Pernahkah kalian berpikir memakan sebuah gorengan berbentuk angka 8? tentunya tidak kan!
gorengan ini biasanya disajikan dengan gorengan-gorengan lainnya seperti pisang goreng, bakwan, dan lain lain. Selain itu, biasanya gorengan yang satu ini disajikan dengan sambal pedas dan gurih. Gorengan ini terkenal dengan nama “Tuli-tuli”. Namun, kalian jangan salah mengira ya bahwa tuli-tuli yang dimaksud adalah sebutan untuk seseorang yang memiliki gangguan pedengaran.
Jadi, Tuli-tuli adalah gorengan yang terbuat dari singkong(ubi kayu). Pertama-tama, singkong dihaluskan dengan cara diparut, kemudian diperas hingga kandungan airnya habis. Setelah itu, singkong dibelah menjadi 2 bagian dan dicampur dengan bumbu-bumbu khas dan dipanaskan. Lalu adonan tersebut dibentuk dan digoreng menggunakan minyak panas. Keahlian sangat diperlukan untuk membuat tuli-tuli agar tidak terasa asam.
Tuli-tuli sangat cocok dimakan saat sedang hujan dan dalam kondisi panas apalagi jika disantap sambil meminum teh hangat. Selain itu, tuli-tuli terbuat dari singkong sehingga baik untuk sumber utama energi bagi tubuh.
Ayo nikmati lezatnya gorengan yang sangat menggoda lidah ini. Cobain sekarang dan rasakan sensasi gurihnya Tuli-tuli!